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2个卖到30块?!杭州人冬日必备烤番薯,从路边摊开进大商场,价格贵了味道却…

作者: admin 时间:2019-12-07 来源:未知
摘要:天气一冷,就想吃热乎乎甜糯糯的烤地瓜了。 街头流动的烤地瓜小摊现在几乎已经很难看见了,开在龙翔桥地铁站楼下的薯小帅,是一家连锁品牌,目前在杭州有两家门店,全部开在地...

  天气一冷,就想吃热乎乎甜糯糯的烤地瓜了。

  街头流动的烤地瓜小摊现在几乎已经很难看见了,开在龙翔桥地铁站楼下的薯小帅,是一家连锁品牌,目前在杭州有两家门店,全部开在地铁沿线。一家位于凤起路站C口附近,还有一家位于龙翔桥地铁站D口边上。

  顾名思义,这是一家薯类专门店。记者在龙翔桥地铁口找到这家薯小帅,除了门口摆着的个头超大,留着蜜汁的烤地瓜,还有各类红薯片、红薯条、紫薯片、紫薯干等等。

  当然,更多的人都是为了这里的烤地瓜而驻足。来自西安的现烤红薯在烤箱里烤熟后,再放到滚烫的外摆热石上“招揽”顾客。售价17.8元一斤,有一两斤重的超大薯,也有mini个头的小暑,可以跟小哥哥说自己想要的大小,或点名要哪一个。

  吃货妹子挑了一个半斤大小的小暑,结账8块9。

  值得一提的是,薯小帅在包装上很讨喜哦,开放式的纸质小盒,一侧放烤地瓜,一侧夹层配备了纸巾、叉勺,还有一个小镊子!有了这“三件套”,基本就跟以往蹭得满手满脸都是的“麻烦”说再见了,姑娘们可以吃的精致又优雅。

  先用小镊子轻巧地撕开地瓜的表皮,再用勺子,轻轻舀一勺放入嘴里,这时候只用慢慢地感受烤地瓜的香气就好了。

  吃后感:薯小帅的烤地瓜皮很薄,香气浓郁,甜度也很高,温度也是滚烫的口感,是值得买的烤地瓜没错了。要说缺点,就是吃到嘴里只感受到高甜,却少了一点焦香气~

  2个卖30块?烤地瓜从路边店开进商场

  价格贵了味道却“大打折扣”

  这家香糯蜜薯开在湖滨银泰B区负一层,靠近地铁口,这样的地理位置,让人忍不住惊叹“高级呀!”

  除了招牌缸炉烤去皮蜜薯外,店里还有多种焗红薯的吃法:奶油芝士焗红薯、蔓越莓芝士焗红薯、杏仁片芝士焗红薯……

  尽管吃货妹子到店已经晚上八点了,可是还是有很多吃货忍不住驻足,想要吃一口热乎乎的烤红薯。

  这家主打的是181度缸炉烤薯——去皮蜜薯,烤炉里烤好后再放到透明容器里保温,售价5.8元/100g,也就是28.8元一斤。好在他家的蜜薯个头都不大,一个半斤不到,称算下来13.25元/个,装在一个纸桶里。

  值得一提的时候,因为没有薯皮,小哥用夹子把地瓜装盒之后,镊子粘在地瓜上很难脱离,我的地瓜还没到手就碎开来,外观让人“很不适”。唯一的好处就是,免去了剥皮的烦恼,直接用叉子舀食即可。

左为吃货妹子“买家秀”,右为店内海报“卖家秀”

  但第一口吃下去我又“黑人问号”了,不知道是不是因为放在保温箱里太久,表皮很干而且微微发苦,内里又很甜,口感湿哒哒的,不是粉粉糯糯那种,整体口感让人很疑惑,“这是烤地瓜吗??”

  随后,我又跟风买了一个店里点击率很高的蔓越莓芝士焗红薯,售价16.8元一份。看着小哥哥冰柜里取出现货,放入烤箱加热,并告知说要等上“七八分钟”。

  到手就是这样,下面感觉是加了奶酪的地瓜泥,上面放了一点点芝士和蔓越莓,地瓜泥齁甜齁甜,蔓越莓酸酸的,整体口感酸酸甜甜。

  吃后感:要问吃货妹子好不好吃,吃货妹子只能说,“花了30块钱,我却没有找到属于烤地瓜的快乐。”

  5块5一个,来自云南的“简易”烤地瓜

  才是真正的儿时味呀

  前几天上午,吃货妹子经过凤起路的盛文甘栗,看到很多大伯大妈都在排队等候新鲜出炉的烤栗子,但门店一侧的红薯烤箱,也成功吸引了我的注意力。

  尽管是电动烤箱,但一圈圈地转动着,不少地瓜都流出了“蜜'。

  烤箱边上就放置着一箱新鲜的红薯,店里的小哥哥告诉我说,“这是来自云南的蜜薯,很甜。”售价16.8元一斤,店员随手给我拿了一个,160多克,称好5块5,价格倒也不贵。

  简易的纸袋包装,配一个小叉子和纸巾袋,虽没有那些连锁的烤薯专门店来的“精致”,倒更符合内心的期待。拿出来微微烫手,红薯皮薄的跟纸似的,用手轻轻一撕,橙黄的红薯就露了出来。

  红薯微甜,保持着粉糯的自然纹理,这才是真正的儿时味呀!

  吃后感:如果你正苦于不知道去哪里烤红薯吃,可以去盛文甘栗看看!

  吃货妹子实地购买过后,

  更怀念起小时候简简单单的烤地瓜了。

  想知道我们还拔草了哪些烤地瓜吗

  大力戳这里给你看完整杭城烤地瓜地图

  如果你有更好吃的烤红薯推荐,

  也欢迎评论告诉我哟!

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